Nuestra propuesta gastronómica
Descubre una experiencia culinaria única que despierta los sentidos
Sabor y tradición en cada plato
En El Cordobés, nuestra filosofía culinaria se basa en el respeto por el producto y la tradición. Trabajamos con productores locales para garantizar la frescura y calidad de cada ingrediente que utilizamos en nuestra cocina.
Nuestro chef ejecutivo combina técnicas clásicas con toques contemporáneos para crear platos que sorprenden por su presentación y deleitan por su sabor. Cada receta es una expresión de nuestra pasión por la gastronomía y nuestro compromiso con la excelencia.
Nuestra especialidades
Cocina tradicional
Platos emblemáticos que mantienen viva la esencia de nuestra gastronomía local, elaborados con recetas transmitidas por generaciones.
Toques de autor
Creaciones propias que reflejan la creatividad de nuestro equipo de cocina y aportan un aire refrescante a nuestra oferta gastronómica.
Productos de temporada
Nuestra carta se actualiza según la temporalidad de los productos, garantizando siempre la máxima frescura y calidad en cada plato.